Curvas de crecimiento en ovino de pelo colombiano en los departamentos de Córdoba y Cesar, Colombia

La producción ovina en los últimos años en Colombia, se considera como una actividad con miras a exportación de carne, por lo cual, es necesario conocer el desempeño productivo de las diferentes razas dedicadas a este propósito en las regiones, con un número considerable de animales respecto al inventario nacional; por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue describir el crecimiento en ovinos de pelo colombiano en los departamentos de Córdoba y Cesar, Colombia. Se utilizaron 99 animales de los biotipos Sudán y Etíope. Fueron evaluados los modelos Gompertz, Von Bertalanffy, Brody y Logístico. Los parámetros para obtener las curvas de crecimiento fueron estimados por medio del procedimiento NLIN de SAS. Utilizando el modelo de mejor ajuste, se determinó el porcentaje y la edad de madurez. El modelo Brody fue el que mejor ajustó los datos. El sexo no tuvo efecto significativo sobre los parámetros estimados, mientras que el biotipo racial fue significativo para todos los parámetros estimados, con la excepción de ß 1 ; la zona presentó efecto significativo sobre ß 0 y ß 2 y la época solo para ß 1. De acuerdo con los parámetros de la curva Brody estimados y a los porcentajes y edades a la madurez, en las poblaciones en estudio, se debe mejorar la alimentación de los animales e implementar un programa de selección, con el fin de mejorar los pesos de los animales, al llegar a la edad adulta.

Sheep production in recent years in Colombia is considered as an activity for the exportation of meat, therefore, it is necessary to know the productive performance of the different breeds dedicated to this purpose in the regions with a considerable number of animals with respect to national inventory. Therefore, the purpose of this research was to describe the growth in Colombian hair sheep in the departments of Cordoba and Cesar, Colombia. 99 animals of the Sudan and Ethiopian biotypes were used. The Gompertz, Von Bertalanffy, Brody and Logistic models were evaluated. The parameters of the growth curves were estimated by the procedure NLIN of SAS. Using the best fit model, the percentage and age of maturity were determined. The Brody model was the one that best fit the data. Sex had no significant effect on the estimated parameters, while racial biotype was significant for all estimated parameters, with the exception of ß 1; the zone presented a significant effect on ß 0 and ß 2; and the season only for ß 1. According to the estimated parameters of the Brody curve and the percentages and ages at maturity, in the populations under study, the feeding of the animals should be improved and a conduct a selection program, in order to improve the weights of the animals at reach adulthood.

Características de crecimiento y medidas del área del ojo del lomo en ovinos criollos del departamento de Córdoba, Colombia / Growth traits and measures of loin eye area in Creole sheep of the Cordoba department, Colombia

RESUMEN De la raza ovina criolla, desarrollada en el departamento de Córdoba, Colombia, existen pocas investigaciones sobre características de desarrollo, por tal razón, el objetivo del presente estudio fue evaluar características asociadas al crecimiento de los ovinos criollos de pelo, en dos poblaciones de Córdoba, Colombia. Se utilizaron 55 animales provenientes de dos sistemas de producción. El pesaje, se realizó cada 15 días, desde el nacimiento hasta los 6 meses de edad y las mediciones del área del ojo del lomo (AOL), se tomaron por ultrasonografía, a los 4 y 6 meses de edad. Las características evaluadas fueron peso al nacer (PN), peso al destete (PDA90), peso a los seis meses (PA6M), ganancia de peso predestete (GPPRD) y posdestete (GPPOD) y AOL. El promedio para PN fue de 2,63 ± 0,65 kg; para PDA90, de 11,19 ± 3,78 kg; para PA6M, de 15,61 ± 3,93 kg y para GPPRD y GPPOD, de 0,095 ± 0,04 y 0,06 ± 0,3 kg/d, respectivamente. Se encontró que el sexo del cordero afectó (P≤0,05) las variables PDA90, PA6M y GPPRD. El tipo de finca tuvo influencia (P≤0,05) sobre todas las características de crecimiento evaluadas. Los resultados sugieren que habría que mejorar los sistemas de alimentación en las poblaciones estudiadas e iniciar un proceso de selección, con el fin de mejorar las características evaluadas.

ABSTRACT The Creole sheep breed developed in the department of Córdoba, Colombia has little research on growth traits, for this reason the objective of this study was to evaluate traits associated with the growth of Creole hair sheep in two populations of Córdoba, Colombia. Fifty-five Creole animals from two production systems were used. Weighing was performed every 15 days from birth to 6 months of age and loin eye area (LEA) measurements were taken by ultrasound at 4 and 6 months of age. The traits evaluated were birth weight (BW), weaning weight (WW90), weight at six months of age (W6M), preweaning (PWWG) and postweaning weight gain (POWWG) and LEA. The average for BW was 2.63 ± 0.65 kg, for WW90 it was 11.19 ± 3.78 kg, for W6M it was 15.61 ± 3.93 kg and for PWWG and POWWG it was 0.095 ± 0.04 and 0.06 ± 0.03 kg/d, respectively. It was found that the sex of the lamb affected (P≤0.05) the variables PDA90, PA6M and GPPRD. The type of farm had influence (P≤0.05) on all the growth traits evaluated. The results suggest that, it would be necessary to improve the feeding systems in the populations studied and initiate a selection process in order to improve the evaluated traits.

Comportamiento ingestivo diurno y desempeño productivo de corderos suplementados con semilla de algodón y maíz molido / Daytime Ingestion Behavior and Performance in the Production of Lambs Supplemented with Cotton Seed and Ground Corn (GC) / Comportamento ingestivo diurno e desempenho produtivo de cordeiros suplementados com semente de algodão e molho moído

Resumen El estudio del comportamiento ingestivo es importante para conocer el desempeño de los animales y es especialmente imprescindible cuando se evalúan diferentes regímenes de alimentación. El objetivo del presente estudio fue evaluar la conducta ingestiva diurna y la respuesta productiva de corderos criollos suplementados con semilla de algodón (SA) y maíz molido (MM). Se emplearon 16 corderos criollos machos enteros con peso inicial de 16 ± 2 kg, los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en cuatro tratamientos experimentales consistentes en: T0 = Pastoreo, T1 = Pastoreo + 25 % SA + 75 % MM, T2 = Pastoreo + 50 SA + 50 % MM y T3 = Pastoreo + 75% SA + 25 % MM. En los forrajes se determinó la composición nutricional y en los animales el consumo de materia seca a través de marcadores externos e internos, el comportamiento ingestivo y el desempeño productivo. El consumo de materia seca total presentó diferencias estadísticas (p < 0.05), con menor consumo para los animales del tratamiento control. Asimismo, se detectaron diferencias estadísticas (p < 0.05) entre los tratamientos para las actividades de pastoreo, rumia, consumo de agua y caminata para las variables número de bocados por minuto y total. El peso final y la ganancia de peso obtenida por los animales que recibieron suplementación fueron superiores en un 28.4 % y 50.3 %, respectivamente. La suplementación con SA y MM promovió un mayor consumo de nutrientes y, en consecuencia, mejoró el desempeño productivo de los corderos.

Abstract The study of the ingestion behavior is important to know the animal production performance and is a must when evaluating different feeding regimes. This work aims to evaluate the daytime ingestion behavior and the productive answer in criollo lambs receiving supplement with cotton seeds (CS) and ground corn (GC). Sixteen complete male criollo lambs were used having a starting weight of 16 ± 2 Kg. They were distributed randomly into four experimental treatments consisting in: T0 = shepherding, T1 = shepherding + 25% CS + 75% GC, T2 = shepherding + 50% CS + 50% GC, and T3 = shepherding + 75% CS + 25% GC. Using both external and internal markers, the nutritional composition of the forages and the dry mass consumption in the animals were determined, i.e., the ingestion behavior and the productive performance. The total dry mass consumption showed statistical differences (p < 0.05), with lower consumption among the control animals. Likewise, statistical differences were detected (p < 0.05) between the treatments for shepherding activities, cud, water consumption and walking regarding variables like mouthfuls per minute and total ingestion. The final weight and the weight gain in the animals receiving supplements were higher in 28.4 % and 50.3 %, respectively. The CS and GC supplements led to a greater consumption of nutrients and, therefore, improved the ovine production performance.

Resumo O estudo do comportamento ingestivo é importante para conhecer o desempenho dos animais e é especialmente essencial quando se avaliar diferentes regimes alimentares. O objetivo do presente estudo foi avaliar a conduta ingestiva diurna e a resposta produtiva de cordeiros crioulos suplementados com semente de algodão (SA) e molho moído (MM). Foram usados 16 cordeiros crioulos machos inteiros com peso inicial de 16 ± 2 kg, os quais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos experimentais consistentes em: T0 = Pastejo, T1 = Pastejo + 25% SA + 75% MM, T2 = Pastejo + 50% SA + 50% MM e T3 = Pastejo + 75% SA + 25% MM. Nas forrageiras determinou-se a composição nutricional e nos animais o consumo de matéria seca através de marcadores externos e internos, o comportamento ingestivo e o desempenho produtivo. O consumo total de matéria seca apresentou diferenças estatísticas (p < 0.05), com menor consumo nos animais do tratamento controle. Mesmo, detectaram-se diferenças estatísticas (p < 0.05) entre os tratamentos para as atividades de pastoreio, ruminação, consumo de agua e caminhada para a variável número de lanches por minuto e total. O peso final e o ganho de peso obtido pelos animais que receberam suplementação foram superiores em 28.4% e 50.3%, respectivamente. A suplementação com SA e MM promoveu maior consumo de nutrientes e consequentemente, melhorou o desempenho produtivo dos cordeiros.

Determinación de la curva de crecimiento en ovinos criollos de pelo, mediante la utilización del modelo gompertz, en el trópico bajo colombiano / Growth curve determination for creole hair sheep using the gompertz model in the low colombian tropic

En Colombia existe una diversidad de ovinos, denominados ovinos criollos, resultado del cruce de diferentes razas, desde la época de la colonización y que se adaptaron a diferentes regiones del país. En el caso particular de este estudio, se hace referencia a los ovinos criollos de pelo, que se acomodaron a las condiciones biogeográficas de la Costa Caribe colombiana. Estos animales, por su adaptabilidad, han tenido un importante papel en el desarrollo de la ovinocultura del país; sin embargo, es muy poca la información que se tiene, a nivel nacional, sobre las características crecimiento de la raza o especie. El objetivo del presente estudio fue determinar la curva de crecimiento de dos poblaciones de ovinos criollos del trópico bajo colombiano, a través del uso del modelo no lineal Gompertz. Se utilizaron 55 animales, con 13 pesajes cada uno, perteneciente a dos sistemas de producción del departamento de Córdoba, Colombia. Se realizó un ajuste del modelo, mediante el procedimiento NLIN de Statistical Analysis Software (SAS), para la estimación de los parámetros del modelo. Se estimó β0, β1 y β2, cuyos valores fueron 25,97 ± 9,3, 2,1 ± 0,5 y 0,010 ± 0,004, respectivamente. Los estimados de madurez a los 4 y 6 meses fueron de 55,8 y 70,6%, respectivamente, y la edad al 75 de madurez fue de 7,0 meses y al 95% de madurez, de 13,1 meses. El modelo de Gompertz permitió describir el crecimiento de ovinos criollos, en condiciones de pastoreo, en el trópico bajo.

The Colombian Creole sheep has an important role in the development of sheep farming in the country, as this breed is distributed in most of the territory, being animals with significant features that make it widely used in farms with different productive purposes. To assess growth characteristics in animals have been used mathematical models, which describe the relationship between the age of the animal, its rate of growth and maturity. These models are equations that allow the construction of continuous curves of one biological variable according to another. This study aimed to determine the growth curve of two populations of crossbred sheep through the use of nonlinear Gompertz model. 55 animals with 13 measures of weight each were used, pertaining to two production systems of the department of Córdoba, Colombia. Estimaste for β0, β1 y β2 were 25.97 ± 9.3, 2.1 ± 0.5 and 0.010 ± 0.004, respectively. Estimates of maturity at 4 and 6 months were 55.8 and 70.6%, respectively; age 75% of maturity was of 7.0 months and at 95% of maturity was of 13.1 months. Gompertz model allowed describing the growth of creole sheep in conditions of grazing in the low tropics.

Primer registro de Typhlocoelum cucumerinum (Trematoda: Typhlocoelidae) en Cairina moschata domestica (aves: Anatidae) en Colombia / First record of Typhlocoelum cucumerinum (trematode: Typhlocoelidae) in Cairina moschata domestica (birds: Anatidae) in Colombia / Primeiro registro de Typhlocoelum cucumerinum (Trematódeo: Typhlocoelidae) em Cairina moschata doméstica (aves: Anatidae) na Colômbia

Resumen: En el presente estudio se registra por primera vez para Colombia el trematodo Typhlocoelum cucumerinum (Rudolphi, 1809) en el pato criollo doméstico (Cairina moschata domestica). Se colectaron un total de 210 trematodos en 42 individuos adultos, 26 machos y 16 hembras. Se encontró una frecuencia parasitaria del 57,14 % y una intensidad parasitaria promedio de 8,75 parásitos por animal. Los resultados obtenidos demuestran la presencia del trematodo en ecosistemas acuáticos del departamento de Córdoba, Colombia.

Abstract: This study records for the first time in Colombia the presence of trematode Typhlocoelum cucumerinum (Rudolphi, 1809) in domestic Muscovy ducks (Cairina moschata domestica). A total of 210 trematodes were collected from 42 adult individuals, 26 males and 16 females. Parasitic frequency was 57.14% and mean parasitic intensity was 8.75 parasites per animal. Results show the presence of trematodes in aquatic ecosystems in the Department of Córdoba (Colombia).

Resumo: Neste estudo se registra pela primeira vez para a Colômbia o trematódeo Typhlocoelum cucumerinum (Rudolphi, 1809) no pato-do-mato (pato de Muscovy) doméstico (Cairina moschata doméstica). Coletaram-se um total de 210 trematódeos em 42 indivíduos adultos, 26 machos e 16 fêmeas. Se encontrou uma frequência parasitária do 57,14 % e uma intensidade parasitária em média de 8,75 parasitas por animal. Os resultados obtidos demonstram a presença do trematódeo em ecossistemas aquáticos do departamento de Córdoba, na Colômbia.

Raw milk quality in Northwestern Colombia / Calidad de leche cruda en el noroeste de Colombia / Qualidade do leite cru no noroeste da Colômbia

Summary Background: the worldwide trend in agro industries is to optimize food quality and obtain safe products for human consumption. It is important to produce milk with excellent physicochemical and microbiological quality to reduce public health risks. Objective: to evaluate the physicochemical and microbiological quality of milk and udder health in northwest Colombia, through the raw milk received at a leading dairy plant in Valledupar (Colombia). Methods: a non-probability sampling and a crosssectional study were conducted. Raw milk samples from 186 beef and milk (dual purpose) farms were collected. Physicochemical parameters, mesophilic and somatic cell counts were determined. Data were analyzed by descriptive statistics using SAS software. Results: physicochemical parameters were within the normal range in accordance with Colombian Decree No. 616 of 2006. The average mesophilic and somatic cell count was 305,279 colony forming units (CFU)/mL, and 523,207 somatic cells (SC)/mL, respectively. Sixty-eight percent of the farms had somatic cell counts greater than 200,000 SC/mL, which is the threshold for bovine mastitis. Conclusion: physicochemical quality of milk was good, but there were shortcomings in microbiological quality and udder health. Therefore, efforts are required to prevent this problems and to implement excellent management practices in the farms.

Resumen Antecedentes: la tendencia mundial en prácticas agroindustriales es la obtención de alimentos de excelente calidad e inocuidad para el consumo humano. Es importante producir leche de excelente calidad fisicoquímica y microbiológica para disminuir los riesgos en salud pública. Objetivo: evaluar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche asi como la salud de la ubre en el noroeste de Colombia, a traves de la leche cruda recibida en una planta procesadora de Valledupar (Colombia). Métodos: se utilizó un muestreo no probabilístico por conveniencia y un estudio de corte transversal. Muestras de leche cruda de 186 fincas doble propósito fueron recolectadas. Se determinaron parámetros fisicoquímicos, conteo de células somáticas y mesófilos. Los datos obtenidos se analizaron por estadística descriptiva mediante el programa estadístico SAS. Resultados: los parámetros fisicoquímicos se encontraron dentro de los valores normales de acuerdo al decreto 616 de 2006. El promedio del recuento de mesófilos fue de 305.279 unidades formadoras de colonia (UFC)/mL y 523.207 células somáticas (CS)/mL. En el 68% de las empresas ganaderas, el conteo de células somáticas fue mayor a 200.000 CS/mL, lo cual, es un indicio de mastitis bovina. Conclusión: la calidad fisicoquímica es buena, pero hay deficiencias en la calidad microbiológica y sanidad de la ubre, por lo cual se deben implementar excelentes prácticas de manejo y de prevención.

Resumo Antecedentes: a obtenção de alimentos de excelente qualidade e segurança para o consumo humano é uma tendência mundial. É importante produzir leite de excelente qualidade físico-química e microbiológica para reduzir os riscos na saúde pública. Objetivo: avaliar a qualidade físico-química e microbiológica do leite cru produzido no noroeste da Colômbia, recebeu em um laticínio líder em Valledupar (Colômbia). Métodos: foi utilizada uma amostragem não probabilística e um estudo transversal. Amostras de leite cru foram coletadas em 186 fazendas de dupla aptidão. Foram determinados parâmetros fisico-químicos, mesófilos e contagem de celulas somanticas. Os dados obtidos foram analisados pela estatística descritiva mediante a utilizacao do programa estadistico SAS. Resultados: os parâmetros físico-químicos foram encontrados dentro da normalidade de acordo com o decreto 616 de 2006, a média da contagem de mesólitos foi de 305.279 unidades formadoras de colónias (UFC)/mL e a contagem de células somáticas (CS) foi 523.207 CS/mL. Em 68% das empresas produtoras de gado, a contagem de células somáticas foi maior do que 200.000 CS/mL. Conclusão: a qualidade físico-química é boa, mas há falhas na qualidade microbiológica e a saúde do úbere, por isso os esforços nas fazendas devem procurar a implementação de excelentes práticas de gestão e prevenção.

Heritabilities, correlations, and genetic trends for reproductive traits of a multiracial cattle population in Colombia / Heredabilidades, correlaciones y tendencias genéticas para características reproductivas en una población bovina multirracial en Colombia / Herdabilidades, correlações e tendências genéticas para características reprodutivas em uma população multirracial na Colômbia

The aim of this study was to estimate heritabilities, genetic correlations, heterosis and genetic trends for reproductive traits in a multiracial Angus-Brahman cattle population in the Colombian tropics. Records of age at first calving (EPP), first calving interval (PIEP) and second calving interval (SIEP) were evaluated from years 1993 to 2009. Data were analyzed using a tree-characteristic model that included the fixed effects of contemporary group (year-season for EPP, year-season-sex for PIEP and SIEP), direct additive genetic fixed effects of breed, individual heterosis; and direct additive genetic random effect of the animal, as well as the residual random effect. The variance components were estimated by the restricted maximum likelihood method, using the AIREML program. The estimated means were 38.5 ± 6.0, 18.4 ± 3.7, and 17.6 ± 2.77 months for EPP, PIEP and SIEP, respectively. The estimated heritabilities were 0.32 ± 0.09 for EPP, 0.04 ± 0.01 for PIEP, and 0.14 ± 0.05 for SIEP. A low and negative genetic correlation between direct effects for EPP and SIEP (-0.07 ± 0.23) was found. Genetic trend for EPP and SIEP was not significant (p>0.05), while it was significant (p≤0.05) for PIEP, although close to zero. The EPP heritability estimate suggests that genetic progress can be achieved for this feature through selection in few generations. Genetic trends indicate that the selection intensity applied to this multiracial population was not enough to influence its breeding values during the studied period.

El objetivo de este estudio fue estimar las heredabilidades, correlaciones genéticas, heterosis y tendencias genéticas para características reproductivas en una población bovina multirracial Angus-Brahman en el trópico bajo colombiano. Se evaluaron registros de edad al primer parto (EPP), primer intervalo entre partos (PIEP) y segundo intervalo entre partos (SIEP), desde el año 1993 hasta 2009. Los datos fueron analizados mediante un modelo tricarácter que incluyó los efectos fijos de grupo contemporáneo (año-época para EPP; año-época-sexo para PIEP y SIEP), efectos fijo genético aditivo directo de raza, heterosis individual; y los efectos aleatorios genéticos aditivos directos del animal y residual. Los componentes de varianza se estimaron por el método de máxima verosimilitud restringida, mediante el programa AIREML. Las medias estimadas fueron de 38,5 ± 6,0, 18,4 ± 3,7 y 17,6 ± 2,77 meses para EPP, PIEP y SIEP, respectivamente. Las heredabilidades estimadas fueron 0,32 ± 0,09 para EPP, 0,04 ± 0,01 para PIEP y 0,14 ± 0,05 para SIEP. Se encontró una baja correlación genética negativa entre efectos directos para EPPSIEP (-0,07 ± 0,23). Las tendencias genéticas para EPP y SIEP fueron no significativas (p>0,05), mientras que para PIEP fue significativa (p≤0,05), pero cercana a cero. El estimativo de heredabilidad para EPP, sugiere que a través de la selección en pocas generaciones se puede lograr progreso genético para esta característica en la población estudiada. Las tendencias genéticas indican que, la intensidad de selección aplicada a esta población multirracial no fue suficiente para influir sobre los valores de cría durante los años de estudio.

O objetivo desse estudo foi estimar as herdabilidades, correlações genéticas, heterose e tendências genéticas para características reprodutivas em uma população bovina multirracial Angus-Brahman no trópico baixo colombiano. Avaliaram-se registros de idade ao primeiro parto (EPP), primeiro intervalo entre partos (PIEP) e segundo intervalo entre partos (SIEP), desde 1993 até 2009. Os dados foram analisados mediante um modelo tricaráter que incluiu os efeitos fixos do grupo contemporâneo (anoépoca para EPP, ano-época-sexo para PIEP e SIEP), efeito fixo genético aditivo direto da raça, heterose individual e os efeitos aleatórios genéticos aditivos diretos do animal e residual. Os componentes de variância estimaram-se pelo método de máxima verossimilhança restrita, mediante o programa AIREML. As medias estimadas foram de 38,5 ± 6,0, 18,4 ± 3,7 e 17,6 ± 2,77 meses para EPP, PIEP e SIEP, respectivamente. As herdabilidades estimadas foram, EPP= 0,32 ± 0,09; PIEP= 0,04 ± 0,01; SIEP= 0,14 ± 0,05. Encontrou-se uma correlação genética negativa baixa entre os efeitos diretos para EPP-SIEP (-0,07 ± 0,23). As tendências genéticas para EPP e SIEP foram não significativas (p>0,05), enquanto que para PIEP foi significativa (p≤0,05), mas perto de cero. O estimativo de herdabilidade para EPP, sugere que a través da seleção em poucas gerações é possível lograr progresso genético para esta característica na população estudada. As tendências genéticas indicam que, a intensidade de seleção aplicada a esta população multirracial não foi suficiente para influir sob os valores de cria durante os anos de estudo.

Variación de las concentraciones séricas de glucosa y proteínas durante el día en ovinos de diferente sexo / Variation of Serum Levels of Glucose and Protein During the Day in Sheep of Different Sex / Variação das concentrações séricas de glucose e proteínas durante o dia em ovinos de diferente sexo

Con el propósito de determinar el efecto de la hora de muestreo y del sexo en las concentraciones de glucosa y proteínas totales, se monitorearon seis ovinos criollos colombianos durante 3 días. Se tomaron muestras de sangre mediante venopunción yugular, previa asepsia, y se almacenaron a -20°C para su posterior procesamiento mediante espectofotometría. Los resultados se tabularon en Excel y analizaron mediante el programa estadístico SAS 9.1. Los valores promedios encontrados fueron: glucosa 75,57 ± 27,5 mg/dL en hembras y 83,70 ± 37,7 mg/dL en machos; proteínas totales 8,47 ± 2,76 g/dL para las hembras y 7,14 ± 3,26 g/dL para los machos; albúmina 4,29 ± 1,41 g/dL en hembras y 3,83 ± 1,46 g/dL en machos; globulinas 4,62 ± 2,35 g/dL en hembras y 3,92 ± 2,45 g/dL en machos. Tanto el día como la hora de muestreo afectaron las concentraciones séricas de los metabolitos evaluados (p < 0,05). Así mismo, hubo variación de estos respecto al sexo (p < 0,05) de los animales.

In order to establish the effect of sampling hour and sex on blood glucose levels and total protein, there were monitored six Colombian native sheep for 3 days. The blood samples were taken by jugular venipuncture, after asepsis and stored at -20°C to its subsequent processing through Spectrophotometry. The results were tabulated in Excel and analyzed using statistical program SAS 9.1. The mean values found were: glucose 75.57 ± 27.5 mg/dL for females and 83.70 ± 37.7 mg/dL for males; total protein 8.47 ± 2.76 g/dL for females and 7.14 ± 3.26 g/dL for males; albumin 4.29 ± 1.41 g/dL for females and 3.83 ± 1.46 g/dL for males; globulin 4.62 ± 2.35 g/dL for females and 3.92 ± 2.45 g/dL for males. The day and the hour of sampling affect serum concentrations (p < 0.05) of evaluated metabolites, also there was variation of themself regarding sex (p < 0.05).

Com o propósito de determinar o efeito da hora de amostragem e do sexo nas concentrações de glucose e proteínas totais, se monitoraram seis ovinos "criollos" colombianos durante 3 dias. Tomaram-se amostras de sangre mediante punção venosa jugular, prévia assepsia, e se armazenaram a -20°C para o seu posterior processamento mediante espectrofotometria. Os resultados se tabularam em Excel e analisaram mediante o programa estatístico SAS 9.1. Os valores médios encontrados foram: glucose 75,57 ± 27,5 mg/dL em fêmeas e 83,70 ± 37,7 mg/dL em machos; proteínas totais 8,47 ± 2,76 g/dL para as fêmeas e 7,14 ± 3,26 g/dL para os machos; albumina 4,29 ± 1,41 g/dL em fêmeas e 3,83 ± 1,46 g/dL em machos; globulinas 4,62 ± 2,35 g/dL em fêmeas e 3,92 ± 2,45 g/dL em machos. Tanto o dia como a hora de amostragem afetaram as concentrações séricas dos metabolitos avaliados (p < 0,05). Da mesma forma, houve variação destes com relação ao sexo (p < 0,05) dos animais.

Genotype-environment interaction in multibreedbovine populations in the Colombian low tropic / Interacción genotipo-ambiente en una población bovina multirracialen el trópico bajo colombiano / Interação genótipo ambiente em populações bovinas multiraciaisno trópico baixo colombiano

With the aim o f quantifying the genotype-environment interaction (GEI) and the phenotypic stabilityin multibreed bovine population of the Colombian Northwest, registries from 16 herds located in threeagroecological regions (E1, E2, E3) from low tropic systems (humid subtropic forest, humid tropic forest anddry tropic forest, were collected from 1995 to 2007. Weight at 12-mo (W12), weight at 18-mo (W18), and weightat 24-mo (W24), were evaluated with 1806, 1455, and 1197 data, 14, 11, and 10 genetic groups respectively;animals of the breeds and crossbred between Angus (A), Blanco Orejinegro (B), Zebu (Z), Holstein (H),Romosinuano (R), and Senepoll (S) were used. In a mixed model, the fixed effects of contemporary group(year-season-sex) and the age covariate were used, which showed a significant effect (p<0.001) on the threetraits. Random effects were region, genetic group (breed or crosses), and GEI, but the last one (GEI) showedsignificant effect (p<0.05) for this last one. The Shukla’s variance in Bayesian methodology was used forthe phenotypic stability analysis. The results indicated that the groups with high proportion of Zebu wereassociated with E2 and groups with greater levels of Romosinuano were associated with E3. Holstein andBlanco Orejinegro tended to give greater phenotypic stability than the groups that used these breeds.

Con el objetivo de cuantificar la interacción genotipo-ambiente (IGA) y la estabilidad fenotípica en unapoblación bovina multirracial del noreste colombiano, se usaron registros de 16 rebaños localizados en tresregiones agroecológicas del trópico bajo: bosque húmedo subtropical (R1), bosque húmedo tropical (R2)y bosque seco tropical (R3), entre los años 1995 y 2007. Los pesos fueron evaluados a los 12 (P12), 18(P18) y 24 meses (P24), con 1806, 1455 y 1197 datos, y 14, 11 y 10 grupos genéticos, respectivamente.Fueron usados animales puros y cruzados entre las razas Angus (A), Blanco Orejinegro (B), Cebú (C),Holstein (H), Romosinuano (R) y Senepol (S). Se utilizó un modelo mixto, en el que los efectos fijos de grupocontemporáneo y la edad presentaron efecto significativo (p<0.001) sobre las tres características. Los efectosaleatorios fueron región, grupo genético (raza o cruce) e IGA, la que presentó efecto significativo (p<0.05).Para el análisis de estabilidad fenotípica se utilizó la varianza de Shukla mediante metodología bayesiana.Los resultados indican que los grupos genéticos con altas proporciones de Cebú fueron asociados con R2 ylos grupos genéticos con altos niveles de Romosinuano fueron asociados con R3. Las razas Holstein y BlancoOrejinegro tendieron a dar mayor estabilidad fenotípica a los grupos donde estas razas fueron usadas.

Com o propósito de quantificar a interação genótipo ambiente (IGA) e estabilidade fenotípica empopulações bovinas multiraciais no trópico baixo colombiano foram utilizados registros desde 1995 até2007 de 16 fazendas localizadas em três regiões agroecológicas: bosque subtropical úmido (E1) bosquetropical úmido (E2) e bosque tropical seco (E3). Foram avaliadas o peso aos 12, 18 e 24 meses, com1806, 1455 e 1197 registros, respectivamente de 10 grupos genéticos das raças Angus, Blanco Orejinegro,Zebu, Holandês, Romosinuano e Senepol. O Modelo mixto utilizado incluiu os efeitos fixos de grupocontemporâneo (ano, época e sexo) e a idade como covariavel, os quais foram significativos (p<0.001)nas três características. Foram considerados os efeitos aleatórios de regiao, grupo genético e a interação(GEI), onde este último foi significativo. A analise de estabilidade fenotípica foi realizada utilizandoa variância de Shukla por metodologia Bayesiana. Os resultados indicaram que os grupos com maiorproporção de Zebu foram associados com E2 e os grupos com maior proporção de Romosinuano foramassociados com E3. Os animais que tinham composição racial de Holandês e Blanco Orejinegro tiverammaior estabilidade fenotípica que os outros grupos raciais.